Les couleurs reconnues du poil long allemand sont conformes au standard de la race de la FCI:
- Marron uni.
- Marron avec des taches blanches ou moisies (surtout sur la poitrine et les jambes).
- Gris foncé (avec des plaques plus ou moins grandes de couleur brun foncé ; tête brune, éventuellement avec une flammèche, un rictus ou une étoile).
- Moule clair (avec des plaques plus grandes ou plus petites de couleur brun clair ; tête brune, éventuellement avec un blaze, un ricin ou une étoile).
- Truite fongique (nombreuses petites taches brunes sur fond blanc. La tête est brune, avec éventuellement un blaze, un rictus ou une étoile).
- Blanc brun, blanc brun pur ou avec très peu de petites taches (grandes plaques brunes, avec selle ou manteau, tête : brune, éventuellement avec flammèche, rictus ou étoile).
- Un feu jaune occasionnel peut se produire en tant qu'ancien héritage de Brak.
Couleurs/signatures non reconnues
A l'exception des couleurs reconnues mentionnées ci-dessus, toutes les autres couleurs ne sont pas reconnues. Les poils longs allemands dont la couleur n'est pas reconnue ne peuvent pas être élevés. Elles ne correspondent pas à l'image de la race.
Exemples erronés, non limitatifs
Les couleurs ou les marques non reconnues sont les suivantes : les oreilles ne sont pas complètement brunes et/ou la liste blanche est continue. Les têtes mi-blanches sont également interdites, de même que les têtes grises. En outre, les chiens blonds et jaunes ne sont pas admis.